今日のお弁当
＊春巻き（豚肉　春雨　もやし　たけのこ　干ししいたけ　生姜）
＊YOMEちゃんの素揚げレンコンのカレー浸し（レンコン　かぼちゃ　なす）
＊いろいろきんぴら（牛蒡　人参　ピーマン　豚薄切り　白滝　ごま）
＊ゆでたまご
＊ミニトマト　ブロッコリー
＊梅干　ごましお


春巻きは昨晩からの流れ者です。春巻きの大きさって自由自在だなぁ。って巻いてたら、
特大になっちゃいました。中身は春雨ばっかり！でも、結構美味しくできてよかった！！
ゆでたまご・・・・むけません。この卵はむけません。
どうしても薄い皮が綺麗にむけなくて、ぼこぼこになっちゃった。
先週の火曜に買ったものだから、新鮮でもないんですけどね。
むけないたまご、皆さんどうしてますか？？




週末は長男の希望により６年ぶりくらいにピザを焼きました。


以前焼いていたのは生地が分厚いやつ。でも焼くのに時間がかかるので、
今回はクリスピータイプにしてみました。が、初めての配合で・・・多分失敗。
具は冷蔵庫にあったもの。長男の分の半分にはアボカド（残り物）乗せました。
でも、喜んでもらえてよかったよ〜！！


こちらは先日ゆらそらちゃんが作っていた


たこの葱和え
ちょっと葱が少なかったみたい。でも美味しかったよ。
ありがとう、ゆらそらちゃん。

土日は沢山お料理した気がします。




今朝は得意の二度寝をしてしまい、時計を見て飛び起きました。
もしや？と、頭をよぎったことを長男に確認すると、

あ〜良かった！今日は朝練なしでした。ほっ！

無いときはちゃんと報告してね。頼みます。