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★昼は鮭弁当★夜はミネストローネ弁当?★

Category : お料理
12月17日(水)のお弁当
200812172.jpg

200812171.jpg
*塩鮭
*きんぴらごぼう
*そぼろと葱の出汁巻き玉子
*ブロッコリーとインゲンの胡麻和え
*レタス プチトマ
*しば漬け

昨日、半身の塩鮭を頂きました。新巻鮭・・・なのかな?
まんま真空パックになっていました。
解凍して一つずつラップで包み、
2切れはお弁当に、残りは冷凍庫へ。
冷凍庫に鮭が入っていると何だか心強いな?。♪

焼いた鮭を半分に切って、
腹側を下に、背側を上にして詰めてます。
分厚くて、ボリューム満点です。



そして今日の夜弁
200812173.jpg

*鶏のハーブ焼き
*お花ウィンナー
*蓮根とパプリカとプチトマも・・・
    ココまで全部一緒にフライパンで焼きました×××
*ミネストローネ
*昼ののきんぴら 海苔のつくだ煮

ちょっとおかずがショボイので、スープをメインに撮ってみました。
冷蔵庫からかき集めた野菜のミネストローネです。
いつも具を入れすぎてしまうので、
翌朝にはラタトゥイユ化してしまいます。

長男はもうお弁当を持って出かけました。
今日はおかあさんも二男も夕食早めの日なので、
そろそろご飯の時間にしようと思います。

メニューは・・・・
夜弁とだいたい同じです。

では、いっただっきま?す。



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