７月１１日（金）のお弁当




＊鶏つくね　大葉　
＊かにかまとグリーンピースの出汁巻き玉子
＊かぼちゃ煮　カレーバター味　煮崩れたの
＊ウィンナー　（実は顔つき）
＊竹輪ときゅうりの巻き巻き
＊枝豆　レタス　プチトマ


無性に食べたくなって作ったつくね。
今日のお弁当に６個、残りが６個。
私が食べちゃうと自家冷食の量が半端になちゃう・・・。
そんな訳で、私の昼食はうどんになってしまいました。

あ〜ぁ、食べたいなぁ、つくね。








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６月２６日（木）のお弁当




＊ドライカレー　チーズのっけ
＊ゆで玉子
＊自家冷コロッケ
＊変顔ウィンナー
＊レタス　プチトマト　ゼリー

久しぶりにドライカレーを作りました。
合い挽き肉に、玉ねぎ・人参・トマト・大豆・
グリーンピースとお野菜タップリでございます。
なもんで、おかずはテキトー。
緑が少ないので、ブロッコリーでも茹でればよかったかな？




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今日のお弁当
＊大きくて入らないチキンミートボール
＊ほうれん草とじゃこの出汁巻き玉子
＊飛び出してます竹輪の海苔チー巻き巻き
＊きんぴらごぼう
＊カリフラワーのカレーマヨ
＊レタス
＊しば漬けとごましお


たまにはミートボール（肉団子じゃなくてミートボール）でも
入れてみようかと、昨晩お肉４００グラム分作りました。
余分は冷凍庫にて出番待ちです。
最初はフライパンで焼いてみたのだけれど、
どうしても形がいびつになっちゃう。
そう、丁度いがぐりの中の真ん中の栗みたいな形。
なので、半分は油で揚げました。
↑コレは揚げたやつ。
みなさん、ミートボールを作る時って
どうしているんでしょう？？

今日のお弁当
＊塩鮭
＊大根・蒟蒻・人参の煮物
＊じゃこと青海苔の出汁まき卵
＊ひじき
＊インゲンの胡麻和え
＊セロリの味噌漬け
＊こっそり隠れたサラダ菜
＊梅干

はい、私の好き系おべんとう。
から揚げもそうなんだけど、
やっぱり鮭、煮物、出汁巻き卵！この組み合わせがお弁当らしくて好き。

セロリを株で買ってしまい、大量に余ったので味噌漬けにしました。
でも、二男はセロリが嫌い。
スープやミートソースに入っているのは好きだけど、そのままはダメなんです。
昨晩、小腹が空いたと言う二男にセロリの味噌漬けならあるよと
ちょっと意地悪を言ったら、
「それはいらない。」って。
じゃぁ、明日のお弁当に入れるけど食べる？？
「弁当のは食べるから今はいらない。」
うしし。
本当はお弁当に入れるつもりは無かったんだけど、
本人が食べると言うので急遽お弁当に入れることにしてみました。
さぁ、本当に食べてくるかな？

楽しみ。

今日のお弁当
＊豚の味噌漬け
＊かまぼこと三つ葉の出汁巻き卵
＊さつまいものレモン煮
＊ピーマンとしめじのサッと炒め　七味入れすぎ
＊サラダ菜　空芯菜の芽　プチトマト
＊カリカリ梅　ごま

やってしまった！大大大寝坊！！！ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ!!
お弁当なんてとても間に合わない！！
そんな訳で先ほど学校までお届けに行ってまいりました。

デリバリーって言ったらかっこいいかな？？

↑反省の色なし？？

いえ、ちゃんと反省しています。(；・д・A



↓↓続きもあるよ

今日のお弁当
＊蓮根のはさみ照り焼き（中身はつくね）
＊ころころフランク
＊おくらのベーコン巻き
＊ゆで卵
＊ブロッコリー　サラダ菜　プチトマト
＊ひじきふりかけのごはん


なんか手抜きっぽい？

なんと贅沢な事に、二男はわっぱのお弁当箱が嫌いです。
杉の香りがご飯につくのが嫌なのだそうです。
なので、今回は紫蘇ひじきのふりかけを混ぜ込んでごまかしてみました。
今日もご飯残してくるのかな〜？？

子供達の幼稚園のお弁当に入れていた、ころころのフランクフルト。
また入れたくてずっと色んなお店で探していました。
でも・・・どこにも売っていない・・・。
諦めかけていたら、宅配食材のカタログに
このころころちゃんを発見！　即、２袋を注文しました！
でも・・・、残念な事にもう宅配は退会する事にしたのです。
だれかころころちゃん売っているお店を教えてください。



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↑↑明日のお弁当が手抜きじゃなくなる為にも（？）
　　　　　　･＼＿ﾍ(´ω｀)　ﾎﾟﾁｯ♪っとね★

今日のお弁当
＊YOMEちゃんのサワラの西京焼き
＊お野菜タップリつくね
＊大根とピリカラさつま揚げの煮物
＊ゆで卵
＊ブロッコリーのサラダ
＊レタス　ミディトマト
＊ゆかり（少ないのが長男　多いのが二男）

鰆の西京漬け、どこにあるか分かりますか？？
ほら、ご飯とおかずの間・・・大根の向こう側・・・あるでしょ？
縦に入れればよかったかな？
ここのトコロ何故か鰆の西京漬けが食べたいなぁって、思っていたら、
YOMEちゃんの所で紹介してくれていたので、作ってみました。
お安く、美味しく食べられて幸せ(*｀艸´)
YOMEちゃん、ありがとう！

いつもは丸か小判型のつくねを今回は細長くしてみました。
このほうがお弁当に詰めやすいかな？って思ったの。
確かにこのお弁当箱にはこの形のほうが詰めやすいけど、
見た目に美味しそうじゃないな〜。(･ε･｀＠)
でも自家冷食しちゃったから、あと１・２回はこの形です。


本日ののオススメはサワラの西京焼き〜！
今度は他のお魚で漬けてみよ〜っと！！




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↓↓続きは　チャレンジ！！？？

今日のお弁当
＊豚肉のエリンギとインゲン巻き巻き
＊じゃがいものそぼろ煮
＊初とうもろこし
＊空まめ
＊お花ウィンナー
＊プチトマト　見えないけどサラダ菜
＊鮭ほぐしゴマ振り

巻き巻きのお肉・・・ちゃんとしたお肉屋さん（特売）で買ったモモ肉です。
でも・・・薄くてちぎれて上手く巻けませんでした。
格闘しながら何とか巻き終わり、片付けようと思ったら・・・。
キッチンペーパーに巻かれた大葉がそのまま残っていました。
一緒に巻く予定だったのに・・・あぁ〜・・・。il||li (つω-`*)il||li


今日のオススメは豚肉のエリンギとインゲン巻き巻き！
紫蘇がなくてもおいしかったのです。(*′∀｀)♪


↓↓昨日のお弁当（失敗つくね弁当）の点数は↓↓？？

長男　「う〜ん、、６３点。」
二男　「７５点。」

久々に高得点？？と思ったら二男合格ラインは８０点だったのでした。
しつこいようですが長男の合格ラインは６０点です。



写真のアップロード・・・調子悪い・・・。
また小さい写真になってるみたいだと思ったら、いつもどおりの大きさだわ。
読み込み時間もやたら長いし、どうしちゃったんだろ〜？？。・ﾟ(゜´Д｀゜)ﾟ・。




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今日のお弁当
＊塩鮭
＊煮物（がんもどき　大根　干し椎茸　人参）
＊スナップエンドウとベーコンの炒め
＊辛子明太子と葱の卵焼き
＊ブロッコリー　プチトマト
＊メロン　冷凍ゼリー
＊梅干

今日は子供達の好まない和食系のお弁当。
このテのお弁当を作ると大抵ダメ出しされてしまいます。
でも、私好みのお弁当。v(^皿^)
たまには、お袋系のお弁当の味もかみ締めてね。
長男は不自由な右手で鮭の骨と格闘したことでしょう〜。


本日のオススメは煮物のがんもどき！
煮汁をこぼさないよう、お気をつけあれ〜！！



↓↓昨日のお弁当（パン弁）の点数は？？

長男　「あぁ、良かったねぇ〜、人参がうまぁい。(・∀・)６７点。」
まぁまぁ、高得点〜！！

二男　「何が入ってたっけ？」
サンドイッチだよ。
二男　「あぁ・・・、６０点。」
低っっ！Σ(-`Д´-；)

なんで、こんなに好みが違うんだろう・・・？
ちなみに長男は５０点、二男は８０点が合格ラインです。



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美味しそうなお弁当が満載！いつも参考にさせて頂いています！★☆★☆



↓↓続きは　昨日のランチ★

今日のお弁当
＊いろいろトンバーグ（豚ひき肉　ひじき　牛蒡　人参　シメジ　葱）
＊生春巻き
＊桜海老と葱の卵焼き
＊きんぴら蓮根ゆずとん風味（蓮根　人参）
＊ブロッコリーの鰯節和え
＊レタス　ミニトマト
＊枝豆入り茶飯

トンバーグは昨晩よりの流れ者、昨日はおろしポン酢で食べましたが、
お弁当には照り焼きで。お弁当用は小ぶりにしました。
生春巻きも流れて参りました。次男はライスペーパーの匂いがきらいなのですが、
スイートチリソースではなく、ピリ辛マヨ（マヨ+豆板醤）だと、食べてくれます。
鰯節はおかあさんのお土産。結構イケます。
私の中ではコレがメイン！の茶飯！
炊き上がりに冷凍枝豆（１０５円）を少々混ぜ込みます。
ﾀﾞｰｨヽ(*´∀｀*)ﾉ ｽｷｯ★


↓↓↓コチラはおかあさんと私の昼食。器と量が変わっただけですね。
朝食の鮭が余っているのでそれも食べる事になるでしょう？





またこの話題か！？ですが、今朝から飛んでますね〜！花粉！！
ｶﾕｶﾕ。ﾟ(ﾟﾉд｀●ﾟ)ﾟ｡ｳｴｯｸｼｮｲｯ

お弁当作りにも影響ありで困ってしまいます。



もう少ししたら、実家の両親が頂き物のお菓子を持ってきてくれるそうです。
食事制限の年寄り二人世帯なので、余計な物は我が家に流れてくるのです。
大変ありがたい話なのですが、私の身体にもあまりよくはありません。
そんな訳で、戴いた後は、わんこの散歩と駅のほうまで歩いて
買い物に行ってこようと思います。
歩くのは全然平気なんですが、荷物が重くて腕が疲れちゃうんですよね。
帰りは、バスにしようか？それとも最初から自転車にしようか？
いやいや、頑張って歩こう！！今日は一万歩余裕で越えますね。(＠｀ω´＠)

雲ひとつ無い青空ですが、気温はあまり上がらないみたいです。


よーし！マスクして出かけるぞぉーー！！○(ゝc_,・o)ｏ